Lebensmittel wertschätzen statt verschwenden!
foodsharing und die Deutsche Umwelthilfe haben es im letzten Jahr vorgemacht: Verschwendungsfasten.
Wir finden, das ist ganz im Sinne des aktuellen Bürgerstiftungsprojekts. Deswegen, wollen wir in den nächsten Tagen zur Fastenzeit erneut dazu aufrufen "Lebensmittel wertschätzen statt verschwenden!".
So könnte das aussehen:
Logisch: Keine Lebensmittel verschwenden, am Besten "alle" zu kreative Gerichten verwerten
Vorräte in Speisekammer, Kühlschrank und Gefriertruhe aufbrauchen
Lebensmittelabfälle, die doch anfallen wiegen und Tagebuch führen, um ein Gefühl zu bekommen. Dieser Wert kann auf ein Jahr hochgerechnet werden: Liegt man unter oder über dem Durchschnitt von 75 kg pro Kopf und Jahr in Deutschland?
Sich mit dem Thema Wertschätzung beschäftigen. Das Thema Erzeugerpreise stand erst wieder zur Debatte, also warum nicht einfach den Landwirt oder Direktvermarkter in der Nähe nach der Situation fragen?
Regional einkaufen: Neben den Umweltaspekten ist der Weg ins Verkaufsregal schneller und kürzer, das geht einher mit weniger beschädigten und verdorbenen Lebensmittel, die weggeworfen werden müssen.
Flagge zeigen, sich engagieren, sein Umfeld anregen z. B. die zu große Portion im Restaurant einpacken, im Supermarkt, der Unternehmenskantine oder bei der Politik hinterfragen, was mit den Essensresten passiert. Beiträge unserer Bürgerstiftung zu teilen hilft auch, um auf die Problematik aufmerksam zu machen.
usw.
Wir danken allen, die uns bisher schon unterstützen! Wir freuen uns natürlich, wenn die Botschaft weitergetragen wird.
Viele Grüße
Bürgerstiftung des Landkreises Weißenburg-Gunzenhausen
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